Das Berufsbild "GärtnerIn" reicht von Zierpflanzen, Friedhofspflege, Baumschule und Gartenlandschaftsbau bis hin zum Gemüse. Wir haben uns auf Gemüse spezialisiert. Im Laufe eines Kalenderjahres bauen wir über 40 verschiedene Gemüsesorten und Arten an, damit die Vielfalt auf dem Acker und auf dem Marktstand gewährleistet bleibt.

Die direkte Nachbarschaft zum Wasserschloß Ulenburg gab 1980 dem Unternehmen den Namen, den es heute noch trägt. Im Laufe der Zeit konnten Freilandflächen gepachtet werden. Die Direkt-Vermarktung auf Wochenmärkten wurde neben Bioläden und Biogroßhandel ein wichtiges Absatz-Standbein.