Die vielen verschiedenen Gemüseprodukte und die zahlreichen Abnehmer, erfordern das, was wir "packen" nennen. Mit Lieferscheinen in der Hand werden Positionen für unsere Märkte, Bioläden und Grosshändler zusammengestellt. Ob auf Rollcontainer oder auf Europalette, alles muss in den richtigen LKW verladen werden, damit die Kundschaft das Gemüse bekommt, das sie bestellt hat.